속 쓰릴때 가라앉는 음식 역류성 식도염 증상 좋은 음식 - 보고보고 건강보고서

 속 쓰림은 음식을 먹은 후 흔히 발생하는 가슴이 타는 듯한 통증입니다. 이것은 위산 역류를 경험하고 있을 때 발생할 수 있으며, 속쓰림이 자주 발생하면 반복적인 위식도역류질환(GERD)의 징후일 수 있습니다.

 우리가 먹는 음식은 속쓰림을 더하게 만들 수도 있지만, 반대로 속 쓰릴때 가라앉는 음식으로 편안함을 제공할 수 있습니다: 역류성 식도염에 좋은 음식에는 통곡물, 건강에 좋은 지방, 채소 등이 포함됩니다. 더 많은 유익한 음식, 피해야 할 음식, 그리고 병원을 찾아야 할 때는 언제인지 알아보겠습니다.

1. 속쓰림 증상

 속쓰림은 가슴에서 불이 타오르는 것처럼 느껴지는데, 이는 실제로 그런 느낌을 갖게 합니다. 목에서 시작되는 삼킴 관인 식도는 가슴 한가운데를 통해 아래로 이동하여 위에 도달합니다. 속쓰림은 이 식도에서 시작되지만, 그 느낌은 종종 가슴을 통해 그리고 때때로 목으로 방사됩니다. 경미하거나 심할 수 있는 타는 듯한 느낌을 느끼게 되죠.
또한, 목 안에서는 신 맛을 느끼게 되는데 이는 위액이 식도를 지나 목까지 올라왔기 때문입니다.

① 속쓰림은 얼마나 지속되나요?

속쓰림은 몇 분에서 몇 시간 동안 지속될 수 있습니다. 마지막으로 먹은 식사가 위장 밖으로 나갔을 때 사라져야 합니다. 일단 위의 내용물을 비우고 나면, 다시 올라올 것이 아무것도 남지 않아야 합니다(리플럭스). 식사에 따라 위에서 소화가 끝날 때까지 2~5시간이 걸릴 수 있습니다. 풍부하고 지방이 많은 식사는 위에서 분해되는 데 더 오래 걸립니다.

② 속쓰림의 다른 증상은 무엇입니까?

 속쓰림과 다른 종류의 가슴 통증을 구분하기 어려울 수 있습니다. 어떤 종류의 통증을 느끼는지 확신할 수 없는 경우 의료 제공자와 논의하는 것이 좋습니다. 이러한 동반된 증상은 속쓰림을 심장마비나 다른 식도 질환과 구별하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 실제로 심장마비 증상과 속 쓰릴때 증상이 비슷하게 나타나서 오진이 발생하는 경우도 많은 편입니다.

 

속쓰림이 위산 역류로 인한 것이라면 다음과 같은 증상이 있을 수 있습니다.

• 트림
• 입안에서 신맛
• 메스꺼움
• 음식의 역류

위산 역류의 다른 전형적인 증상은 다음과 같습니다.

• 배가 더부룩하고 헛 배부름
• 딸꾹질
• 만성 기침
• 천식 악화
• 인후염
• 후두염
• 삼키기 어렵거나 목에 혹이 있는 것처럼 느껴짐
• 협심증과 유사한 흉통(비심장성 흉통)

 이 중에서 만성 기침(잔기침)은 속 쓰릴때 나타나는 증상 중 하나인데, 나이가 많은 분들에게서 이유없는 잔기침이 자주 나오는 경우 역류성 식도염 증상을 생각해봐야 합니다. 실제로 저희 부모님도 오랜시간 잔기침을 하셔서 폐와 기관지 등에 대해 검사를 했으나 이상이 없었는데요. 결국은 역류성 식도염 때문에 양배추즙을 꾸준하게 드시면서 밤에 잠을 깨우는 잔기침이 크게 줄어들기도 했습니다.

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2. 속쓰림 원인

 역류성 식도염과 관련된 경우 산과 효소를 포함한 위액이 식도로 역류할 때 속쓰림이 발생합니다. 위에는 두꺼운 점액선이 있어 이런 물질로부터 보호하지만 식도는 그렇지 않습니다. 식도 아래쪽에 있는 판막은 위 내용물이 다시 올라오지 못하게 합니다. 하지만 때로는 약하거나 끝까지 닫히지 않아 위산과 위의 내용물이 역류하게 됩니다.

 

 다음과 같은 여러 가지 사항으로 인해 하부 식도 괄약근이 약해지거나 너무 많이 이완될 수 있습니다.

• 담배 흡연
• 과체중, 타이트한 옷 또는 임신으로 인한 추가 복압
• 탈장으로 배가 횡격막을 통해 위로 밀어올릴 때
• 위를 늘리며, 위 속에 더 오래 머무는 과도한 식사
• 소화불량과 가스, 가스 거품이 위장관을 통해 올라올 때
• 밥 먹고 너무 빨리 자리에 누울 때
• 커피, 초콜릿, 감귤류, 민트 및 토마토 소스를 포함한 특정 식품
• 피임약 및 혈압약을 포함한 특정 약물

 종종 이러한 요인 중 하나 이상이 산 역류와 속쓰림의 원인이 됩니다.

 

 속쓰림이 비교적 처음이고 최근에 식단이나 생활 방식을 바꾸지 않았다면 시간이 지남에 따라 점차 발전할 수 있는 다른 이유로 인해 속쓰림이 발생할 수 있습니다. 아래는 몇 가지 예시입니다.

• 노화 : 나이가 들면서 속쓰림이 생기거나 심해지는 것은 하부식도 괄약근을 포함한 근육이 약해지기 때문입니다.
• 체중 증가 : 대부분의 사람들은 조금씩 살이 찌지만 일정한 역치에 도달하면 갑자기 살이 찌는 증상(속 쓰림 등)이 나타날 수 있습니다.
• 약 : 최근에 새로운 약을 바꾸거나 추가한 경우 의료 기관에 위산 역류를 유발할 수 있는지 문의하세요.

 속 쓰림은 대개 식도의 장애로 위산 역류가 가장 유력한 원인입니다. 하지만 같은 감각을 일으킬 수 있는 몇 가지 다른 조건이 있습니다.

• 식도 궤양 : 궤양은 위장관의 안감이 침식되어 생기는 병입니다. 그들은 숨길 수 없을 정도로 타는 듯한 고통을 유발합니다. 식도의 궤양은 위나 장에 비해 훨씬 덜 흔합니다. 그것들이 발생할 때, 그것은 일반적으로 산성 역류 때문입니다. 하지만 역류만이 가능한 원인은 아닙니다. 아스피린이나 이부프로펜과 같은 일반의약품을 과다 사용하면 궤양을 일으킬 수도 있습니다.
• 식도염 : 식도에 심한 염증이 생기면 타는 듯한 느낌이 들 수 있습니다. 원인에는 역류성 식도염으로 인한 식도 손상, 바이러스, 곰팡이 감염 및 특정 약물이 포함됩니다. 식도 알레르기 질환(호산구성 식도염)도 속쓰림을 유발할 수 있습니다.
• 기능성 속쓰림/역류 과민증 : 기능성 위장 장애는 장-뇌 연결의 장애로, 신경계가 어떻게 소화기 계통의 감각을 뇌로 전달하는지를 나타냅니다. 기능성 속쓰림은 전형적인 속쓰림처럼 느껴지지만, 위산 역류, 미란, 염증의 징후는 없습니다. 역류성 과민증은 비산 역류로 인해 발생합니다. 과도하게 활동적인 신경은 타는 듯한 감각(내장 과민성)의 원인이 될 수 있습니다.

3. 속쓰릴때 좋은 음식 VS 나쁜 음식

속쓰릴때 좋은 음식을 식단에 추가하면 증상을 관리하고 삶의 질을 향상하는 데 도움이 될 수 있습니다.

① 껌

 껌을 적당히 씹으면 속쓰림 증상을 완화시킬 수 있습니다. 껌을 씹을 때, 입에서 나오는 침을 증가시킵니다. 침은 위산을 묽게 만들고, 역류하는 위산도 약화시켜 속쓰릴때 음식으로 간단하게 사용할 수 있는 임시처방입니다.

② 건강한 지방

 건강한 지방은 속쓰림 증상을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 단일불포화지방과 다중불포화지방은 속쓰림이 있는 사람들에게 더 나은 선택입니다. 그러나 이 두 종류의 지방은 적당히 섭취해야 합니다. 

 

 단일불포화지방의 예는 다음과 같습니다.

• 아보카도
• 카놀라, 올리브, 참깨, 해바라기 오일
• 견과류와 씨앗
• 땅콩과 땅콩버터

 다중불포화 지방의 예는 다음과 같습니다.

• 옥수수, 홍화, 콩기름
• 아마기름과씨
• 해바라기씨
• 참치, 청어, 고등어, 연어, 송어 등 다양한 어류의 지방산(흔하게 알고 있는 오메가-3)
• 호두

③ 꿀

 꿀에는 위산 역류 관리를 포함한 몇 가지 이점이 있습니다. 그것은 위산 역류를 줄일 수 있습니다. 꿀을 먹는 것은 위벽과 식도를 코팅하는 것을 돕습니다. 이 코팅은 음식과 주스가 식도로 올라가는 것을 막습니다.

④ 저지방 및 무지방 유제품

 사람들은 저지방 식사로 더 적은 양의 속쓰림을 경험할 수 있습니다. 포화지방 섭취를 줄이려면, 고지방 또는 전지방 선택에 비해 증상을 악화시키지 않을 수 있기 때문에 저지방 유제품 선택을 하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 많은 사람들이 속 쓰릴 때 음식으로 우유를 마시곤 하는데, 일반 우유보다는 저지방 또는 무지방 우유를 선택해야 합니다.

⑤ 감귤류가 아닌 과일

 감귤류 대신 감귤류가 아닌 과일이 속쓰림을 줄이거나 피하는 더 나은 선택이 될 수 있습니다. 추천하는 과일은 다음을 포함합니다.

• 사과
• 바나나
• 포도
• 멜론, 꿀, 수박을 포함한 멜론
• 배

⑥ 가금류와 해산물

 속이 쓰린 경험이 있다면, 닭고기, 칠면조 또는 생선과 같은 기름기가 적은 고기를 먹는 것이 도움이 될 수 있습니다. 살코기나 해산물을 준비할 때, 기름과 버터의 사용을 제한하는 것이 가장 좋습니다. 요리할 때도 기름이 많은 튀기는 방식 보다는 굽거나 찌는 방식으로 조리하는 것이 좋습니다.

⑦ 채소류

 

 채소는 속쓰림 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 채소는 섬유질의 좋은 공급원이고, 지방이 적으며, 알칼리화 또는 저산성 식품으로 간주됩니다. 식단에 채소를 어떻게 포함할지 선택할 수 있습니다. 샐러드에 야채를 사용하거나, 가장 좋아하는 식사에 잘게 썬 채소를 추가하거나, 신선한 주스를 만들기 위해 과일과 섞어서 섭취할 수 있습니다.

 

 이렇게 준비하는 것이 불편하다면 위에 이야기했던 기쁜느런건강원의 당근 양배추즙을 구입해서 드시는 것도 좋은 선택입니다. 개인적으로 강추입니다.

먹는 것을 고려해야 할 몇 가지 채소의 예는 다음과 같습니다.

• 브로콜리와 콜리플라워
• 양배추와 시금치
• 당근
• 옥수수
• 오이
• 진저
• 녹두
• 풋고추
• 감자, 고구마

⑧ 통곡물

 통곡물 음식은 섬유질의 좋은 공급원입니다. 섬유질은 속쓰림 증상을 줄이는데 중요한 역할을 합니다. 섬유질이 적은 식단은 소화 속도를 늦추고 위가 제대로 비는 것을 방지합니다. 이것은 속쓰림과 역류와 같은 위산 역류 증상을 일으킬 수 있습니다.

 한 연구는 섬유질이 풍부한 음식을 먹은 사람들은 소화가 잘 되고 속쓰림 증상을 덜 자주 경험한다는 것을 발견했습니다. 

• 현미
• 보리
• 오트밀
• 통곡식빵

 이제 반대로 속쓰릴때 피해야 할 음식에 대해 알아보겠습니다.

 어떤 음식들은 속쓰림을 줄이는 데 도움이 되지만 다른 음식들은 그렇지 않습니다. 산성 음식에서 매운 음식에 이르기까지, 역류성 식도염이 있다면 피해야 할 음식들이 있습니다.

① 산성식품

토마토와 오렌지, 레몬, 파인애플, 자몽과 같은 감귤류 과일은 매우 산성일 수 있습니다. 이러한 과일에서 나오는 산은 속쓰림 증상을 유발할 수 있습니다.

② 특정 음료

다양한 종류의 음료는 역류성 식도염을 악화시킬 수 있습니다. 어떤 음료는 식도의 근육을 이완시킬 수 있는 반면, 다른 음료는 위를 확장시켜 위산 분비를 유발할 수 있습니다. 그 음료들은 다음과 같습니다.

• 술
• 탄산음료
• 커피 및 기타 카페인 음료

③ 고지방 식품

 지방이 많은 음식은 속쓰림 증상을 악화시킬 수 있습니다. 지방이 소화되는 데 더 오랜 시간이 걸리기 때문에 이런 현상이 일어납니다. 지방이 많은 음식의 예는 다음을 포함할 수 있습니다.

• 초콜릿과 다른 과자들
• 치즈, 버터, 아이스크림과 같은 유제품
• 삼겹살이나 베이컨과 같은 지방이 많은 붉은 고기
• 막창, 대창 등 지방이 많은 동물의 내장

④ 민트류

 스피어민트나 페퍼민트 맛이 나는 제품은 피해야 합니다. 민트는 식도의 근육이 제대로 작동하는 것을 억제할 수 있습니다.

⑤ 매운 음식

매운 음식은 속을 자극하는 것으로 알려져 있는데, 이것은 속쓰림을 일으키는 역할을 할 수 있습니다. 또한 매운 음식은 속쓰림을 유발하거나 악화시킬 수 있습니다.

4. 증상 개선을 위한 라이프스타일 변화

먹는 것을 변경하는 것 외에 속쓰림 증상을 줄이기 위해 다음과 같은 조치를 취할 수 있습니다.

• 산성도가 낮고 pH가 8 이상인 물인 알칼리성 물을 마십니다.
• 적은 식사를 자주하는 것이 한 번에 많은 양을 먹는 것 보다 큰 도움이 됩니다.
• 스트레스를 줄이는 방법 찾기
• 과체중 또는 비만인 경우 체중 감량
• 식사 후 허리를 굽히지 않음
• 담배 흡연을 중단하거나 시작하지 않음
• 머리가 배보다 높게 올라가도록 자는 것 
• 식사 후 가벼운 산책과 같은 운동
• 헐렁한 옷을 입는다.
• 약이 속쓰림을 유발한다고 생각되면 의료 제공자와 상담해야 합니다.

 속 쓰림 증상과 속 쓰릴때 좋은 음식, 나쁜 음식에 대해 알아봤습니다. 약을 먹는 것도 좋겠지만, 전반적인 생활 방식을 점검하고 변경하는 것이 건강한 몸을 만드는 데 큰 도움이 될 수 있습니다. 약을 자주 먹게되면 그 약으로 인해 오히려 약해지는 경우도 있으니 결국 생활습관을 점검하고 변경하는 것이 큰 도움이 되겠죠. 그리고, 건강한 음식으로 식단을 채우려고 노력하시는 것 역시 무척이나 중요합니다. 건강은 건강할 때 지키는 것이죠.